Titolo: Dieta uguale gusto. Cucina mediterranea per casi di sovrappeso, ipertensione, gotta, diabete e colesterolo alto
Autori: Renate Mair, Roland Schöpf, Rudi Widmann
Editore: Edition Raetia
Rilegatura: cartonato
Pagine: 208
Formato: 19 x 23,4 cm
Illustrato
Anno: 2006
Codice ISBN: 88-7283-275-6
Prezzo (di copertina): 35,00 Euro
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Sovrappeso, ipertensione, gotta, diabete e colesterolo alto sono malattie in gran parte dipendenti dall'alimentazione. Le diete, poi, sono solitamente rigide e piene di divieti... insomma si perde il piacere della tavola!
In questo libro invece salute e gusto sono in equilibrio; fare attenzione alla propria alimentazione non comporta necessariamente la rinuncia al piacere della tavola.
Le informazioni sulle singole patologie e le linee guida dietetiche vi aiuteranno a modificare correttamente la vostra alimentazione.
Dieta uguale gusto vuole risvegliare la voglia di cucinare e nella cucina mediterranea ci sono molti ingredienti salutari, con i quali gli chef Roland Schöpf e Rudi Widmann, in collaborazione con la terapista dell'alimentazione Renate Mair, hanno elaborato ricette creative adatte anche a tutta la famiglia.
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